Õhtusest pereteest saab puhkus. Hapukoore retsept pannil on teie jaoks avastus. Kook valmib üsna lihtsalt ja kiiresti. Toiduvalmistamine võtab aega vaid pool tundi ja sama palju on vaja ka immutamiseks. Just see, mida vajate mõnusaks tee joomiseks.
See on vajalik
- Kookide jaoks:
- - 2 tassi jahu,
- - 100 g suhkrut,
- - 100 g hapukoort,
- - 0,5 tl küpsetuspulbrit.
- Kreemi jaoks:
- - 90 g suhkrut
- - 300 g hapukoort.
- Kaunistuseks:
- - 2 spl. supilusikatäis kookospähkli,
- - 80 g šokolaadi.
Juhised
Samm 1
Kreemi jaoks. Vala suhkur kaussi ja lisa hapukoor. Vahusta korralikult ja aseta külmkappi.
2. samm
Katse jaoks. Pange 100 grammi hapukoort kaussi, lisage 100 grammi suhkrut ja pool tl küpsetuspulbrit ja sõelutud jahu. Natuke jahu tuleb jätta (kunagi ei tea, et see on kasulik). Sõtku pehme, kleepumatu tainas.
3. samm
Viige tainas jahusel tööpinnal seisukorda. Jagage tainas võrdse suuruse ja kaaluga portsjoniteks. Ligikaudne portsjonkaal on umbes 60 grammi.
4. samm
Rulli taigna ühest osast koor. Servad saate plaadiga tasandada. Küpsetage koor eelkuumutatud kuivas pannis, 2-3 minutit mõlemal küljel. Kook peaks olema kuldpruun. Rulli koogid ülejäänud tainast lahti ja prae pannil läbi.
5. samm
Kui koogid on jahtunud, vormi kook. Võtke hapukoor külmkapist välja, määrige koogid, mis on ühtlaselt üksteise peale asetatud. Määri kreem koogi külgedele. Jätke kook leotuslauale umbes 30 minutiks.
6. samm
Kaunista valmis kook maitse järgi. Võite kooki piserdada maapähklipuruga või valada šokolaadi ja puista kookosega peal. Ja soovi korral võite kohe lõigata portsjoniteks ja serveerida koos teega.
