Kas teil on lihatükk või hakkliha ja te ei tea, mis on sellest kõige parem süüa? Tavalised traditsioonilised kotletid on kahtlemata maitsvad, kuid neil on sellest kõrini. Soovitan valmistada maitsvaid kastmega lihapalle, mis on valmistatud väga lihtsalt, ilma asjatute probleemideta. Jääb vaid välja mõelda lisand ja imeline toitev õhtusöök on valmis.
See on vajalik
-
- 1 kg hakkliha (sealiha ja veiseliha),
- 0,5 tassi riisi
- 3 sibulat,
- 1 porgand
- 1 spl. l. tomatipasta
- taimeõli,
- 2 muna,
- sool
- pipar
- maitseained,
- Loorberileht
- rohelised.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate küpsetama hakkliha. Peske liha ja hakkige see koos sibulaga. Maitsesta soola, pipra ja maitse järgi maitseainetega.
2. samm
Murra hakklihale paar muna. Loputage riis põhjalikult jooksva vee all ja pange hakkliha sisse.
3. samm
Sega kõik korralikult läbi ja hakka lihapalle moodustama. Vormi hakkliha pallideks ja aseta ahjuvormi.
4. samm
Koori sibulad ja haki peeneks. Riivi porgand. Prae sibul ja porgand pannil, lisades taimeõli. Praadimise lõpus lisage üks supilusikatäis tomatipastat ja praadige veidi.
5. samm
Pange praadimine lihapallide peale. Valage puljong või tavaline vesi (keev vesi) ettevaatlikult. Soola, lisage vürtse, loorberileht. Pange eelsoojendatud ahju, küpseta kuni pehmeks, umbes 40 minutit. Valmisoleku lõpus puista peeneks hakitud ürtidega.
6. samm
Serveeri koos kartulipudru või pastaga. Peal asetage saadud kastmega.
