Viimastel aastakümnetel on olnud tendents valgusisaldusega toitu tagasi lükata. Taimetoitlaseks olemine on muutumas trendikaks.
Kas taimse toidu hobi on tõesti kasulik, kas selline dieet ei kahjusta?
Taimetoitlus on definitsiooni järgi toitumissüsteem, mis põhineb ideel, et taimne toit on tervislikum kui valgutoit. Inimesed, kes sellistest vaadetest kinni peavad, keelduvad loomseid valke söömast. Taimetoitluse paikapidavust tõestab statistika. On hästi teada, et taimetoitlaste ülekaal on väiksem. Lisaks on taimne toit kehale kasulik, kuna sisaldab kiudaineid. See stimuleerib roojamist. Puu- ja köögiviljad on võimelised stimuleerima immuunsüsteemi ja pärssima pahaloomulisi kasvajaid. Taimsetes saadustes sisalduvad fütontsiidid pärsivad soolestikus mädanevate bakterite aktiivsust, millel on positiivne mõju kogu keha toimimisele.
Kõik pole siiski nii roosiline, kui tundub. Loomsest toidust keeldumine on täis vitamiinipuudust. Taimne toit ei sisalda organismile väga olulisi D-rühma vitamiine, mis on vajalikud kesknärvisüsteemi normaalseks toimimiseks ja punaste vereliblede - punaste vereliblede - tootmiseks. Taimetoitlus on eriti kahjulik lastele. See toob kaasa arengu hilinemise, rahhiidi ja füüsilise nõrkuse.
Kui olete taimetoitluse fänn, ärge unustage, et puuduvate vitamiinide ja mineraalide taastamiseks toidus peate neid võtma tablettide kujul või toidulisandite kujul.
