Maitsev röst, mis lihtsalt sulab suus. Roog meeldib kindlasti kõigile perele ja sõpradele. Ole valmis lisatasu pakkuma.
See on vajalik
- - 5 tükki. kartul;
- - 300 g veiseliha;
- - 1 sibul;
- - 1 porgand;
- - 2 spl. või;
- - 1 spl. hapukoor;
- - 1 küüslauguküüs;
- - rohelised maitse järgi;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt loputage kõik koostisosad vee all. Koori ja lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Seejärel praadige kartulid taimeõlis pooleks küpsetamiseks. Kartulite praadimise ajal lõigake sibul rõngasteks ja praadige ka see kuldpruuniks.
2. samm
Lõika liha väikesteks kuubikuteks ja prae ka taimeõlis, kuni moodustub hele kuldpruun koor. Määrige savipotid ja alustage segamiseks vajalike koostisosade lisamist. Pange kartulid poti põhja, seejärel liha ja asetage sibul peal. Maitsesta iga kiht vähese soola ja pipraga.
3. samm
Kõige peale asetage igas potis üks loorberileht ja valage puljong või keedetud vesi. Pange potid ahju ja hautage pool tundi pehmeks.
4. samm
10 minutit enne küpsetamist eemaldage praad, puistake peal tükeldatud küüslauku ja ürte ning lisage veidi hapukoort. Aseta tagasi ahju ja hauta veel veidi.
