Konserve ei kasutata sageli salatites, kuna arvatakse, et nendega koos olev roog osutub raskeks ja mitte alati tervislikuks. Supermarketite riiulitelt võime leida tuunikalakonserve, mida saab kasutada spetsiaalselt salatite valmistamiseks. Tuunikonservidest valmistatud salatit võib nimetada klassikaliseks või omatehtuks.
Tuunikala hea külg on see, et sellel pole praktiliselt kala maitset, nii et sellist salatit söövad ka need, kellele kala ei meeldi. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- tuunikonserv - 1 purk;
- juust - 150 g;
- kana muna - 4 tk;
- kurgid - 2 tk;
- porgand - 1 tk.
Pese, koori porgandid ja keeda pehmeks. Keeda ka kõvaks keedetud kanamune. Vahepeal riivige juust nende keemise ajal keskmise riiviga. Jahutage kanamunad, eraldage valge ja munakollane ning haki need eraldi anumatesse. Peske värsked kurgid ja riivige need peeneks.
Võtke tuunikalakonserv, tühjendage kindlasti õli, viige kalad eraldi anumasse ja tükeldage.
Seda salatit on kõige parem küpsetada kaussides, kuna see ei tundu salatikausis nii kena.
Kõigepealt pange munavalged kausside põhja, määrige need majoneesiga, seejärel asetage teise kihina tuunikonservid, kolmas kiht on jämeda riiviga riivitud värske kurk. Järgmisena tuleb salat soolata ja majoneesiga määrida. Pange kurgikihile keedetud porgandid, puista peale riivjuust. Et teie salat oleks väga ilus, võite selle kaunistada peal riivitud munakollastega.
Asetage tuunikonservisalat mõneks ajaks külmkappi leotamiseks, seejärel serveerige ja nautige maitsvat sööki.
