Kastame kanatiivad kuuma taigna sisse, praeme kiiresti maapähklivõis ja valmib mahlane isuäratav Hiina roog. Tiivad on väljast krõbedad ja pehmed, seest mahlased. Neid tuleks pakkuda maitsva vahepalana või pearoana koos salatiga.
See on vajalik
- 1,5 kg. kanatiivad
- 2 muna
- 2/3 tassi piima
- 1 tass jahu
- 2 spl maisitärklis
- 1 tl küpsetuspulber
- 3 tl sojakaste
- 1 tl seesamiõli
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 1 tl Sahara
- Maapähkliõli praadimiseks
Juhised
Samm 1
Loputage kanatiivad jaheda voolava vee all ja kuivatage paberrätikuga.
2. samm
Vahusta munad väikeses kausis kergelt.
3. samm
Ühendage lahtiklopitud munad piimaga, seejärel lisage jahu, maisitärklis, küpsetuspulber, sojakaste, seesamiõli, sool, pipar ja suhkur.
4. samm
Kastke kanatiivad taignasse nii, et need oleksid sellega täielikult kaetud.
Jätke see 15 minutiks toimima.
5. samm
Kuumutage maapähklivõi suures pannis ja hautage tiibu keskmisel kuumusel, kuni see on keedetud, keerake seejärel kuumust ja küpseta krõbedaks ja kuldpruuniks.
6. samm
Eemaldage õlilt tiivad ja kuivatage paberrätikud.
