Ehkki mais ilmus Euroopas suhteliselt hiljuti - kui hispaanlased pärast Ameerika avastamist selle tõid, on paljude inimeste jaoks maisitangud muutunud juba rahvustoitude lahutamatuks osaks. See imeline teravili pole mitte ainult ebatavaliselt maitsev ja vitamiinirikas - karoteen (A-vitamiin), B1, B2 ja C, vaid aitab vähendada käärimisprotsesse soolestikus, selle puhastamist kõrge kiudainesisalduse tõttu. See sisaldab äärmiselt kasulikke aminohappeid lüsiini ja trüptofaani. Me ütleme teile, kuidas sellest maitsvat putru valmistada.
See on vajalik
-
- Maisitangud - 1 klaas,
- Kerged rosinad - 50g,
- Kuivatatud aprikoosid - 50 g
- Vesi 1, 5 tassi,
- Lehmapiim - 2 tassi
- Suhkur - 1 supilusikatäis
- Või - 20 g,
- Sool - pool tl.
Juhised
Samm 1
Loputage kruup ja laske kausis 3-4 tundi või üleöö soojas vees.
2. samm
Vala kastrulisse vesi, lisa suhkur ja sool. Loputage rosinad ja kuivatatud aprikoosid, lisage pannile. Pane tulele.
3. samm
Tühjendage teravilja kauss. Kui vesi keeb, lisage teravilja pidevalt segades kastrulisse. Oodake, kuni see keeb, keerake kuumus minimaalseks, sulgege pann tihedalt kaanega ja laske 15–20 minutit küpseda.
4. samm
Keetke piim ja valage see kastrulisse, segage teravilja uuesti, katke pann kaanega ja laske veel pool tundi väga madalal kuumusel.
5. samm
Eemaldage pott pliidilt, pange või pudru sisse, segage ja serveerige.
