Kas pole kindel, mida õhtusöögiks valmistada? Kui armastate kana, siis sobivad teie maitsele ahjus küpsetatud kanakintsud sinepimarinaadi ja aromaatsete kartulitega. See täidlane ja mitmekülgne roog on kiiresti ja lihtsalt valmistatav.
See on vajalik
- - kana koibad (saab tiibadega pooleks lõigata) - 8-10 tk.;
- - kartul - 1,5 kg;
- - sibulsibul - 2 tk;
- - kana maitsestamine - 1 spl. l.
- - vene sinep - 0,75 spl. l.
- - taimeõli - 1 spl. l.
- - jahvatatud must pipar;
- - sool;
- - foolium.
Juhised
Samm 1
Loputage kanakoivad jooksva vee all ja puhastage liigse niiskuse eemaldamiseks hästi. Pange need sügavasse kaussi.
2. samm
Nüüd peate valmistama marinaadi. Lisage kana koibadele maitsmiseks kana maitseaineid, sinepit, õli, soola ja musta pipart. Sega kõik korralikult läbi ja külmema maitse saamiseks külmkapis kaks tundi. Kui aega üldse pole, saate kohe süüa teha. Sellisel juhul vajate veidi rohkem maitseaineid.
3. samm
Kana marineerimisel valmistage kartulid ette. Koori see koos sibulaga. Haki kartulid kuubikuteks ja haki sibul 6–8 tükiks.
4. samm
Kuumuta ahi 220 kraadini. Määri küpsetusplaat või küpsetusvorm taimeõliga, pane sinna kartulid ja sibulad. Maitsesta soolaga ja lisa must pipar.
5. samm
Pange kanakintsud kartulite peale. Nõu mahlakaks muutmiseks katke küpsetusplaat fooliumiga või kaanega.
6. samm
Pange küpsetusplaat ahju 30-40 minutiks. Pärast aja möödumist eemaldage foolium või kaas ja laske veel 15 minutit küpseda.
