Lõhe sisaldab palju rasvhappeid, vitamiine ja antioksüdante. Kompositsiooni moodustavad mikroelemendid avaldavad positiivset mõju inimkeha rakkude taastamisele, parandavad neerude tööd, hoiavad ära vananemise ja krooniliste haiguste ilmnemise. Praadimise ajal hävitatakse rohkem mikroelemente, seega on parem lõhe ahjus keeta või küpsetada. Kartuliga keedetud lõhefilee on väga tervislik ja maitsev roog. See sobib nii tavaliseks õhtusöögiks kui ka külaliste vastuvõtmiseks. Roog valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning vürtsid aitavad muuta maitse ebatavaliseks ja peeneks.
See on vajalik
- Prae jaoks:
- Lõhefilee - 1 tk.
- Oliiviõli - 1 spl l.
- Sidrunimahl - 2 spl l.
- Kuivatatud till - maitse järgi
- Küüslaugupulber - maitse järgi
- Mustad pipraterad - maitse järgi
- Tüümian maitse järgi
- Sool maitse järgi
- Jogurtikaste - maitse järgi
- Kaunistuseks:
- Noored kartulid - 500 g.
- Oliiviõli - 1 spl l.
- Sool maitse järgi
- Maitselt värske till
Juhised
Samm 1
Valmistage vürtsikas segu: selleks peate segama oliiviõli, küüslaugupulbrit, musta pipart, kuivatatud tilli ja sidrunimahla.
2. samm
Soola kala, kata igast küljest vürtsika seguga.
3. samm
Pange praad küpsetusnõusse, kui soovite lisada maitset, lisage mõned tüümianioksad.
4. samm
Küpseta 170 ° C juures 25–30 minutit, kuni see on pehme.
5. samm
Keetke kartulid keevas soolases vees.
6. samm
Sega valmis kartulid oliiviõli ja peeneks hakitud tilliga.
7. samm
Serveeri praed kartulitega, enne serveerimist nirista igale praele jogurtikaste.
