Juba iidsetest aegadest on kaer tuntud kui tervise, nooruse ja rikkuse sümbol. Kaeraterades on äärmiselt palju vitamiine, mineraale, trüptofaani, lüsiini ja mis kõige tähtsam - taimseid kiude - beeta-glükaani. See on beeta-glükaan, mis eemaldab kehast toksiinid, parandab soole mikrofloorat, stimuleerib kogu seedetrakti. Kaera keetmine on soovitatav inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, kellel on maksahaigus, seedetrakt, tursed jne.
See on vajalik
-
- kaeraterad;
- vesi;
- kallis.
Juhised
Samm 1
Vala klaas kaeraterasid liitri keeva veega. Hauta segu tasasel tulel, kuni jääb alles umbes kolmandik algsest mahust. Jahutage puljong. Kurna ja lisa maitse järgi mett. Joo pool klaasi 3-4 korda päevas. Seda puljongit kasutatakse üldise toonikuna, mis parandab söögiisu, samuti seedetrakti haiguste raviks, liigesevalu korral.
2. samm
Valmistage kaerahelbed erineval viisil. Vala 2 tassi ube liitri külma veega ja lase 12 tundi tõmmata. Võite segu jätta ööseks. Pärast aja möödumist pange segu tasasele tulele, keetke ja keetke seejärel kaane all veel 1-1,5 tundi. Lisage perioodiliselt veidi vett. Eemaldage puljong tulelt ja laske sellel tõmmata. Kurna. Jahvata puljongist järelejäänud terad segistiga, lisa puljongile ja keeda uuesti. Puljong näeb välja nagu želee. Joo seda 3 korda päevas.
3. samm
Idanenud teradest saate valmistada keetmise. Selleks pange terad niiskesse marli ja laske 2-3 päeva. Seejärel segage kaer veega suhtega 1: 3 ja küpseta. Kuumuta keemiseni ja hauta siis veel 1,5–2 tundi. Jahutage valmis puljong, kurnake. Puljongit soovitatakse kaalust alla võtta. Seda peate jooma tühja kõhuga või 30 minutit enne sööki 10 päeva jooksul.
4. samm
Keetmine noorendamiseks. Vala 3 tassi ubade peale 3 liitrit vett. Kuumuta keemiseni ja jäta pooleks tunniks hauduma. Vala segu termosesse ja jäta sinna päevaks seisma. Kurna, lisa mesi ja keeda uuesti. Puljong juuakse 30 minutit enne sööki pool klaasi. Lisada võib sidrunimahla. Noorenduskursust soovitatakse teha kevadel, suvel ja sügisel.
