Hoolimata asjaolust, et kalmaariroogi meie laudadel sageli ei esine, saab neist valmistada palju tervislikke ja kergeid roogasid. Dieedisalat on hea, kuna see sisaldab väikest kogust kaloreid ja palju kasulikke mikroelemente.
See on vajalik
- - värsked kalmaarid - 200 g;
- - sibul - ¼ osa;
- - madala kalorsusega majonees - 2 supilusikatäit;
- - värske õun - 1 tk;
- - kana muna - 1 tk;
- - konserveeritud rohelised herned - 2 spl;
- - rohelised maitse järgi;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage kalmaar hästi, koorige. Valage kastrulisse vesi, sool, lisage loorberileht, keetke. Kastke kalmaari rümp keevasse vette, loendage kümneni ja eemaldage kohe. Jahutage toode ja lõigake seejärel tükkideks.
2. samm
Keeda muna kõvaks keedetud, jahuta külmas vees, koori ja haki peeneks. Eemaldage puhtast õunast nahk. Lõika see väikesteks kuubikuteks. Haki sibul ja rohelised peeneks.
3. samm
Pange kõik valmistatud koostisosad ühte anumasse, segage majoneesiga. Pange dieetkalmaari salat salatikaussi, kaunistage peal roheliste hernestega, serveerige.
