Mida lapsed maailmas kõige rohkem armastavad? Muidugi - maiustused, õigemini pulgakommid. Kahjuks ei tee pulgakommi ostmine teie pisikesele palju head. Ja kui teete seda kodus, ühendab see kindlasti maitset ja kasulikkust.
Klassikalised chupa chups
Pulgakommi kodus valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 2 klaasi suhkrut;
2/3 tassi maisisiirupit
- 3/4 klaasi vett;
- 1 tl mis tahes lõhna- ja maitseainet;
1/4 tl vedelat toiduvärvi.
Samuti vajate:
- suur kastrul;
- termomeeter;
- spetsiaalsed vormid chupa-chupsi jaoks;
- spetsiaalsed pulgad või hambaorkid;
- kuumuskindel keraamiline kann või klaasist anum.
Niisutage vormid kergelt pihustuspudeliga ja pange ettevalmistatud pulgad nendesse. Ühendage suhkur, maisisiirup ja vesi suures kastrulis. Segage segu keskmisel kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud, seejärel keetke see segamata.
Kasutage termomeetrit. Valage värv segusse temperatuuril 130 ° C. Massi pole vaja segada. Seejärel lisage maitse. Eemaldage segu tulelt temperatuuril 150 ° C.
Pange tähele, et temperatuur tõuseb väga kiiresti soovitud maksimumini. Sellepärast jälgige selle märki, alates 120 ° C-st.
Valage segu ettevaatlikult klaasanumasse või keraamilisse kannu. Vala siirup vormidesse. Pärast seda asetage mass külmkappi, et see kiiremini külmuks. Mõne tunni pärast eemaldage kommid vormidest ja pakkige need eelnevalt ettevalmistatud kottidesse.
Chupa Chupsi retsept mee ja puuviljadega
Selle retsepti abil chupa chupide valmistamiseks vajate:
- puuviljad;
- kallis;
- suhkur.
Võtke üks lapse lemmikpuuviljadest (banaan, õun, maasikas, kiivi jne) ja tükeldage see segisti või peene riiviga ühtlaseks. Saadud puuviljamassile lisage mesi ja suhkur. Nende arv sõltub otseselt sellest, kui magus valitud puuvili on.
Jagage paks mass vormidesse, asetage hambatikud keskele ja hoidke külmkapis 1-2 tundi. Pärast omatehtud pulgakommide kõvenemist saate oma lemmikuid ohutult ravida.
Apple Chupa Chups
Suurte chupa chupide tegemiseks vajate:
- väikesed õunad;
- või;
- suhkur;
- kõik toiduvärvid.
Soovi korral saab õuntelt koore eemaldada.
Võtke väikesed õunad ja pange igaühe keskele puupulk. Seejärel keetke karamell, segades võid, suhkrut ja toiduvärve. Kasta õunad saadud karamelli ja lase sel taheneda.
Mis tahes ülaltoodud retseptide järgi valmistatud chupa-chups on imikutele parem variant kui selle maiustuse kaupluse vaste. Lisaks pakub selliste hõrgutiste ühine valmistamine beebile palju rõõmu.
