Herculese puder on väga tervislik hommikusöök, mis sisaldab rikkalikult väärtuslikke aineid. Traditsiooniliselt keedetakse seda piimas, kuid dieedi või lahja toiduna saate seda ka vees küpsetada.
See on vajalik
-
- 2 tassi kaerahelbed
- 1 liiter vett;
- ½ tl sool;
- maitse järgi suhkur;
- 1-2 tl või.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt sorteerige valtsitud kaer hoolikalt välja, eriti kui kavatsete seda lapsele küpsetada. Helveste hulgas võib olla purustamata teri, kestasid, veerisid jne. Kaerahelbed ei vaja täiendavat eeltöötlemist, eriti pesemist ja leotamist.
2. samm
Kalla kaerahelbed keevasse vette, lisa sool ja keeda tasasel tulel kogu aeg segades. Parim on seda teha aeglaselt, kuna kiire segamine aeglustab teravilja keetmise protsessi.
3. samm
Valmis pudrule lisage suhkur, või, mesi, puuviljad, rosinad jms. Värsked maasikate, mustikate, vaarikate, kirsside marjad sobivad valtskaeraga väga hästi. Võite ka teravilja maitsestada oma lemmikmoosiga.
4. samm
Vees kaerahelbeid saab valmistada ka mikrolaineahjus. Kalla helbed vett, soola ja keeda täisvõimsusel 3-4 minutit.
5. samm
Proovige valtsitud kaera rosinate ja vürtsidega keeta. Pange teravili mikrolaineahjus kasutatavasse nõusse, lisage sool, rosinad, suhkur ja kate. Soojendage täisvõimsusel 3-3, 5 minutit, segades 2-3 korda. Seejärel lisage maitse järgi jahvatatud muskaatpähkel, kaneel, ingver, nelk.
6. samm
Teine mikrolaineahju kaerahelbepudru retsept: pange helbed kaussi, valage veidi vett ja kuumutage aeg-ajalt segades 4 minutit täisvõimsusel. Lisage pähklid, mesi, kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad, segage. Lisage nii palju vett, et saaksite vajaliku konsistentsiga pudru, ja soojendage seda veel 5 minutit, seejärel laske sellel 10 minutit seista.
7. samm
Rullkaera pakendil on tavaliselt märgitud soovitatav küpsetamise kestus. Kui helbed kiiresti keevad, võite pudru termosesse küpsetada. Valage rullkaer supitermosesse, lisage soola, rosinaid ja valage keeva veega. Jätke see 30-40 minutiks toimima. Sel viisil saate valmistada ka pikemat küpsetusaega nõudvaid teravilju, kui teete seda õhtul.
8. samm
Kui proovite kaalust alla võtta, lisage oma dieeti kindlasti kaerahelbepuder vees, kuna see on rikas valkude, mineraalide ega sisalda tärklist.
