Praetud kalmaar on delikatessroog, mis osutub mitte ainult väga maitsvaks, vaid ka üsna tervislikuks. Selle ettevalmistamine ei võta palju aega, kuid sugulased ja sõbrad on väga õnnelikud.
See on vajalik
-
- Värske külmutatud kalmaar - 2 kilogrammi;
- sibul - 3 sibulat;
- küüslauk - 4-5 nelki;
- sool - 2 tl;
- taimeõli - 5 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Loputage värskelt külmutatud kalmaar hoolikalt ja asetage kaussi. Kalla peale keev vesi.
2. samm
Koorige kile ettevaatlikult lahti ja lõigake õhukesteks rõngasteks.
3. samm
Lõika sibul poolrõngasteks ja prae taimeõlis helekuldseks.
4. samm
Lisage peeneks hakitud küüslauk ja kalmaar. Maitsesta soolaga ja sega.
5. samm
Grillige 2-3 minutit suure kuumusega, seejärel eemaldage ja katke.
6. samm
Praetud kalmaarid on valmis. Serveeri eraldi roa või lisandina. Head isu!
