Kimchi on Korea traditsiooniline toit. See on paljude kuumade roogade, erinevate koostisosade lisamisega suppide valmistamise aluseks. Proovige ühte kuuma kimchi supisuvandit.
See on vajalik
- - kimchi - 300 g;
- - kuum pipra pasta kochudyan - 2 supilusikatäit;
- - sojakaste - 3 cl.;
- - riisiäädikas - 1 supilusikatäis;
- - seesamiõli - 1 supilusikatäis;
- - kuuma punase pipra helbed - 1 tl;
- - seesamiseemned - 1 tl;
- - kuninglikud austerservikud - 200 g;
- - sibul - 2 keskmist pead;
- - porgand - 1 tk;
- - küüslauk - 5 suurt nelki;
- - maitseaine dashida - 1 supilusikatäis;
- - porrulauk - 100 g;
- - vorstid - 3 tk;
- - kuum tšillipipar - 1 tk;
- - tofu - 1 pakk;
- - taimeõli;
- - vesi - 1 l.
Juhised
Samm 1
Valmistage kõik koostisosad. Peske ja koorige köögiviljad
2. samm
Tükelda porgandid ja sibul jämedalt. Pange kuuma õli ja keetke 10 minutit. Seejärel lisage segades seened ja vorstid, laske veel 10 minutit
3. samm
Pärast kimchi lisamist hautage 10 minutit. Edasi piprapasta, sojakaste, riisiäädikas, jahvatatud punane pipar, dashida maitseaine, küüslauk, kuumad paprikarõngad, vesi. Ja laske sellel kaane all 5 minutit keeda.
4. samm
Lisa tofu, seesamiõli, porru rõngad, seesamiseemned. Sulgege kaas ja laske sellel 3 minutit podiseda. Roog on valmis.
