Kuidas Teha Aroonia õunamoosi Ja Apelsinimaitset

Sisukord:

Kuidas Teha Aroonia õunamoosi Ja Apelsinimaitset
Kuidas Teha Aroonia õunamoosi Ja Apelsinimaitset

Video: Kuidas Teha Aroonia õunamoosi Ja Apelsinimaitset

Video: Kuidas Teha Aroonia õunamoosi Ja Apelsinimaitset
Video: Silsile Mulaqaton Ke - Bardaasht (2004) - (Sub Español) 2024, Märts
Anonim

Maitsev seente ja puuviljade baasil valmistatud moos muutub meeldivaks magustoiduks õhtuseks tee joomiseks ning aitab talvel organismile nii vajalikke vitamiinivarusid täiendada.

Kuidas teha aroonia õunamoosi ja apelsinimaitset
Kuidas teha aroonia õunamoosi ja apelsinimaitset

Kõigepealt valmistame koostisosad

Võtame kolm kilogrammi õunu, eelistatavalt keskmise suurusega ja eraaia krundilt, neid saab osta vanaemadelt turul. Siis võib turul või teie piirkonnas leida ka liitrit arooniat. Poes suure apelsini valimine. Teil on vaja ka neli kilogrammi granuleeritud suhkrut.

Kuidas süüa teha?

Lõikasime, loputame ja koorime õunad põhjalikult, on soovitav lõigata need kuubikuteks, jätta koor, kuna see sisaldab sama pektiini, mis aitab moosil pakseneda. Soovitav on, et me ei saaks kuubikutesse mädanemist ega seemneid, vastasel juhul võib moos käärida. Aroonia puhastame vartest, loputame väga põhjalikult. Võtke apelsin, koorige see ja pigistage sellest mahl välja.

Nüüd vajame emailitud kastrulit, kuhu paneme omakorda - õunakuubikud, aroonia marjad, vala peale apelsinimahl ja kata suhkruga, pane tasasele tulele. Niipea kui meie tulevane moos keema hakkab, eemaldame nõud kohe gaasist. Ootame veidi, sõna otseses mõttes 10-15 minutit, siis lülitame tule uuesti sisse. Need manipulatsioonid on väga olulised, et meie tulevane moos panni põhja ei põleks. Nüüd me haudume. Niipea kui granuleeritud suhkur on täielikult lahustunud, hakkame tulevast moosi segama.

Tuletame meelde, et peate küpsetama madalal kuumusel. Kui olete koostisosi põhjalikult pesnud, siis vahtu ei ilmu, kuid siiski, kui see juhtus, tuleb vaht eemaldada ja moosi jätkata. Arooniaga õunamoosi keedetakse umbes poolteist tundi. Miks nii kaua? Kui te panni varem tulelt eemaldate, saate lõpuks lihtsalt moosi, ehkki väga maitsvat, kuid meil on vaja moosi.

Kuidas talveks valada?

Pooleteise tunni pärast eemaldage gaasipliidilt pann koos tulevase moosiga. Konsistents on peaaegu kogu must ja endiselt üsna vedel. Me ei oota, kuni meie pruul jahtub, hakkame seda valama steriliseeritud ja eelistatavalt soojadesse purkidesse. Niipea, kui tulevane moos on purkidesse valatud, keerame kaaned kokku kas kruviga või hiljuti kodutütarde seas populaarse õmblusmasina abil. Nailonist kaante all ei saa purke sulgeda - moos halveneb kindlasti.

Panime purgid sooja kohta, katame ülaosa teki või jakiga ja laseme jahtuda. Järgmisel päeval pakseneb moos täielikult. Saate seda säilitada isegi kõrgel temperatuuril ilma külmkappi kasutamata.

Soovitan: