Krabipulkadega isuäratavad, peened ja väga "elegantsed" pannkoogid - just see roog meeldib teie lähedastele, see on väga rahuldustpakkuv ja toitev. Rooga saab valmistada hommiku- või õhtusöögiks, eriti kuna see ei võta palju aega.
Krabipulkadega pannkooke saab küpsetada nii praepannil kui ka küpsetusprogrammi aeglases pliidis. Maitseerinevusi ei teki, valige lihtsalt see, mis teile kõige paremini sobib.
Koostis:
- nisujahu - 150 g;
- pannkoogijahu - 150 g (kui seda pole, siis võta lihtsalt 300 g nisu);
- konserveeritud mais - 100 g;
- krabipulgad - 10-12 tk;
- roheline sibul - ½ kamp;
- sool - 1,5 tl;
- jahvatatud must pipar - näputäis;
- jahvatatud kurkum - ½ tl;
- vesi - 1, 5 klaasi;
- taimeõli - praadimiseks.
Keetmismeetod:
- Võtame krabipulgad välja, et need sulataksid.
- Krabipulkadega maitsvate pannkookide valmistamiseks sega kausis nisu- ja pannkoogijahu (või võta lihtsalt nisujahu), lisa must pipar, sool ja kurkum.
- Tehke segu keskele lohk. Valage õhukese veega vett ja segage teise käega aeglaselt, veenduge, et pole tükke.
- Sõtku tainast seni, kuni see muutub vedelaks hapukooreks. Kui vett ei ole piisavalt, võite lisada natuke.
- Lõika krabipulgad ja roheline sibul õhukesteks rõngasteks. Segage hoolikalt ja lisage mais, unustamata sellest vett tühjendada.
- Sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks.
- Kui me küpsetame praepannil, siis pange see tulele, valage taimeõli ja valage tainas lusikaga väikeste kookide kujul.
- Kui küpsetame aeglases pliidis, siis pange see küpsetusrežiimile 40 minutiks.
- Prae pannkooke krabipulkadega mõlemalt poolt kuldpruuniks 6–8 minutit.
- Pange valmis pannkoogid leiva- või paberrätikutele, et eemaldada liigne rasv.
Krabipulkadega pannkooke saate serveerida nii soojalt kui külmalt.
