Marjadega pirukad armastavad nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Mahlased maasikad avavad marjahooaja. Siis valmivad vaarikad, kirsid, sõstrad ja virsikud. Ja kätte jõuab aeg maitsvate marjatäidisega pirukate jaoks. Hea koduperenaine üritab oma peret tulevikuks toita. Need omatehtud küpsetised ühendavad edukalt vitamiine ja naudingut. Tõsi, nende küpsetamiseks pole alati piisavalt aega. Kuidas teha nii, et valmistada pirukaid pikka aega? Selgub, et selliseid meetodeid on. Nendega tutvudes saate oma peret iga päev värskete marjapirukatega hellitada.
See on vajalik
- - marjadega pirukad
- -pakendid toidu külmutamiseks
Juhised
Samm 1
Marjadega pirukate pikka aega hoidmiseks tuleb need külmutada. Külmutamiseks on kaks võimalust. Esimene meetod hõlmab veel küpsetamata koogi külmutamist. Nii säilitavad omatehtud küpsetised pikka aega oma värske maitse. Selleks valmistame puuviljatäidise vastavalt retseptile, asetame selle kihina tainast valmistatud koogile. Sulgege ülaosa teise koogikihiga, millele me ei tee lõikeid. Panime marjadega piruka külmutuskotti ja saadame selle sügavkülma. Külmutatud piruka küpsetamiseks võta see kotist välja ja aseta küpsetusnõusse. Teeme ülemisele koorikule mitu jaotustükki ja paneme marjadega piruka juba eelsoojendatud ahju. Eelnev sulatamine pole vajalik.
2. samm
Teine võimalus pirukate säilitamiseks on pirukate külmutamine juba küpsetatud marjadega. Pärast küpsetamist tuleb kook jahutada ja panna toidu külmutamiseks kotti. Piruka valmistamiseks peate seda hoidma toatemperatuuril umbes kolmkümmend minutit. Seejärel pange 20-30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Ja saate seda lauale serveerida.
3. samm
Marjahooaeg lõpeb piisavalt kiiresti. Marjadega pirukate pidevaks küpsetamiseks peate hooajal täitmiseks marjad ette valmistama. Mida me selle nimel teeme? Võtame marjad, asetame need ühes reas tasasele tassile ja külmutame. Seejärel panime need toidu külmutamiseks kottidesse ja saadame sügavkülma. Küpsetamiseks võite lisada marju täidisele ilma neid eelnevalt sulatamata.
