Kas soovite süüa midagi maitsvat ja tervislikku? Seejärel pöörake tähelepanu keedetud maksa salatile. Seda saab küpsetada väga kiiresti ja maitse on samal ajal ainulaadne. See salat sobib suurepäraselt piduliku laua jaoks või igapäevaseks võimaluseks.
See on vajalik
- - rohelised - 20 g;
- - majonees - 150 g;
- - marineeritud kurgid - 4 tk;
- - keedetud munad - 4 tk;
- - sibul - 1 tükk;
- - sealiha või veiseliha maks - 500 g.
Juhised
Samm 1
Keetke maks ja eemaldage seejärel nahk sellest. Parem võta veiseliha maks. Kui see on jahtunud, riivige see ja asetage see esimese kihina tassi. Määri esimene kiht majoneesiga.
2. samm
Koori sibul, lõika seljaosa ära, lõika terava noaga väikesteks tükkideks ja prae pannil veidi läbipaistvaks ja pehmeks.
3. samm
Puista paneeritud sibul maksa peale ja määri peale ka paks majoneesikiht. Üldiselt ära säästa majoneesi igale kihile. Puista peale keskmise riiviga muna ja lisa veel üks majoneesikiht.
4. samm
Lõika marineeritud kurgid väga väikesteks kuubikuteks. Parem on võtta need kurgid, mis on marineeritud äädikas - need sobivad selle salati jaoks väga hästi. Või kasutage tavalisi värskeid, eelistatavalt noori kurke. Lisage veel üks majoneesikiht.
5. samm
Haki ürdid peeneks ja puista peale keedetud keedetud maksasalat. Kata salat plastikuga ja pane kihtide leotamiseks pooleks tunniks külmkappi. Siis saate salati lõigata portsjoniteks ja serveerida koos näiteks külma piima ja poolmagusa leiva, keedetud kartuli, tatra, riisi, hapukoore, ketšupi ja muude kastmetega.
