Suvel tahad tervet ja kerget õhtusööki. Oasalat on korraga südamlik ja kerge. Sobib ka pidulauda.
See on vajalik
- - konserveeritud punased oad 1 purk;
- - valged oakonservid 1 purk;
- - hapukoor 5 supilusikatäit;
- - cilantro;
- - petersell;
- - till;
- - kaunistuseks salatilehed;
- - küüslaugukrutoonid;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valage konserveeritud oad sügavasse kaussi. Mahl ei pea purkidest tühjendama, siis osutub salat vürtsikaks ja mahlaseks.
2. samm
Haki ürdid peeneks ja lisa salatikaussi. Seejärel lisage hapukoor ja segage. Maitseme, vajadusel lisame soola. Reeglina tulevad oakonservid vürtsidega ja nende maitse on rikkalik, siis on parem salatit mitte soolata.
3. samm
Valmis tassi levitame portsjonite kaupa värske salati lehtedele ja kaunistame kreekeritega.
