Maitsev ja tervislik salat rõõmustab teid erakordse maitsega!
See on vajalik
- Teenib 4:
- - 400 g kõrvitsa viljaliha;
- - 1 tl jahvatatud koriandrit (maitse järgi);
- - 2 tl apteegitilli seemneid (maitse järgi);
- - näputäis jahvatatud pipart;
- - 8 supilusikatäit oliiviõli;
- - 300 g valget konserveeritud uba;
- - 1/2 kimp koriandrit (maitse järgi);
- - 1 punane sibul;
- - 1 apelsini mahl ja koor;
- - 1/2 tl mett;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Lõika kõrvits viiludeks, puista üle vürtsidega, vala üle 3 spl oliiviõli, sega läbi, pane küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 30 minutit 200 kraadi juures.
2. samm
Riietumiseks sega 3 spl õli mee, mahla ja apelsinikoorega. Hooaeg. Koori sibul, lõika viiludeks, sega ubade, kõrvitsa, cilantroga (maitse järgi) ja nirista kastmega üle.
3. samm
Serveeri laual.
Head isu!