Kodujuustuga küpsised vallutavad oma valmistamise lihtsuse. Sellised saiakesed ühendavad kohupiimamaitset edukalt sidrunikoore varjundiga.
See on vajalik
- - kodujuust - 100 g;
- - granuleeritud suhkur - 50 g;
- - muna - 1 tk;
- - või - 50 g;
- - mesi - 10 g;
- - vanilliin - noa otsas;
- - esmaklassiline nisujahu - 100 g;
- - küpsetuspulber - 3 g;
- - sidrun - 1 tk;
- - tuhksuhkur - 50 g;
- - sool - väike näputäis.
Juhised
Samm 1
Pange kodujuust sügavasse kaussi, puder. Ühendage muna granuleeritud suhkruga, jahvatage hästi ja segage kodujuustuga.
2. samm
Sulata või, seda saab teha mikrolaineahju abil. Pärast vähest jahutamist tühjendage õli kombineeritud toodetesse.
3. samm
Kui mesi on paks, sulatage see veevannis või kasutage mikrolaineahju uuesti. Lisage sellele vanilliin, ühendage toodete kogu massiga.
4. samm
Sõelu jahu küpsetuspulbriga. Vala see kohupiimamassile ja sega mikseriga madalal kiirusel. Pese sidrun ja eemalda sellest kolmandik koorest, haki see. Lisage tainale sidrunikoor, jätkake oma kätega sõtkumist.
5. samm
Jätke tainas 5-10 minutiks, puhake. Järgmisena veeretage tainast vorst ja jagage see 16 osaks. Rulli igast osast pallid.
6. samm
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga, määri õliga. Pange tainapallid lehele. Võite jätta need muutmata või neid veidi lamestada. Kuumuta ahi 200 kraadini. Asetage toorikud küpsetusplaadile. Küpseta 15 minutit kuni ilus kuldpruun.
7. samm
Vala kaks supilusikatäit tuhksuhkrut kaussi, vala teelusikatäis joogivett. Lisage vett ettevaatlikult, on vaja saada mitte eriti vedelat glasuuri. Selle konsistents peab olema vedel ja paks.
8. samm
Pange glasuur kilekotti või spetsiaalsesse kondiitritoodete süstlasse. Kandke igale sidruni-kohupiimaküpsisele muster, muster. Kui jäätumine on kuivanud, võite oma tee jaoks küpsiseid serveerida.
