Kodujuustumütsiküpsiste retsept sobib kodujuustu ja suhkrustatud küpsiste austajatele. Küpsised valmistatakse väga kiiresti ja neid süüakse kaks korda varem. Küpsetusaeg koos küpsetamisega 40 minutit.
See on vajalik
- - margariin 200 g
- - kodujuust 200 g
- - muna 2 tk
- - küpsetuspulber 1/2 tl.
- - jahu 2-3 spl.
- - suhkur 1 spl.
Juhised
Samm 1
Hõõruge margariini jämeda riiviga või pehmendage seda eelnevalt toatemperatuuril ja lisage kaussi. Me purustame kaks muna, lisame kodujuustu ja hakkame saadud massi kätega segama. Ühendage küpsetuspulber jahuga ja lisage kohupiimakompositsioonile. Sõtku tainas nii, et see jääks natuke käte külge.
2. samm
Kui tainas võtab kuju, kuid jääb pehmeks, laske sellel külmkapis 30 minutit "kuivada". Teise võimalusena võite kohe küpsiseid kujundada, kastes iga palli vähese jahu sisse.
3. samm
Võtame välja jahutatud taina ja veereme sellest pika "vorsti". Jagame võrdseteks väikesteks osadeks. Alustame pallide veeretamist. Saadud kerasid surume oma kätega, moodustades granuleeritud suhkrule ringid, mida puistame lauale.
4. samm
Pöörame ringi nii, et ka teine pool on pulbristatud. Me painutame ringi kõigepealt pooleks ja siis uuesti. Tuleb välja kena "müts". Teeme sarnaseid protseduure kogu partiiga.
5. samm
Pange valmis küpsised küpsetusplaadile ja küpsetage 200 kraadi juures ahjus umbes 20-25 minutit.
