Funchoza on üks populaarsemaid Aasia toite. Selle toote kasutamisel on palju retsepte. Üks neist on Korea funchose salat. See roog saab olema nii suurepärane pühaderoog kui ka suurepärane igapäevane suupiste.
See on vajalik
- - funchose vermicelli (100 g);
- - värsked kurgid (100 g);
- - paprika (30 g);
- - rohelised (20 g);
- - porgand (70 g);
- - 1 küüslauguküünt;
- - 1 kotike Korea funchose maitseaineid (80 g).
Juhised
Samm 1
Pese porgandid, koori ja riivi Korea salatite (õhukeste ribade) valmistamiseks. Viige riivitud porgandid sügavasse kaussi ja segage neid oma kätega, kuni need annavad mahla (umbes 2-3 minutit).
2. samm
Me leotame funchozat 8–10 minutit kuumas vees, seejärel asetame vermikellid kurnisse ja loputame jaheda keedetud veega.
3. samm
Pese kurk, koori (kui see on liiga kõva) ja haki väikesteks ribadeks.
4. samm
Peske paprika, lõigake see pooleks, puhastage puuviljad sisekülgedest (seemned ja viljaliha) ning lõigake õhukesteks korralikeks ribadeks.
5. samm
Loputage rohelisi jooksva vee all, kuivatage veidi ja haki need peeneks.
6. samm
Koorige küüslauguküüs ja jahvatage see pressi all.
7. samm
Panime funchoza riivitud porgandiga kaussi, lisame ribadeks lõigatud köögiviljad ja hakitud rohelised, täitke salat kastmega ja segage kõik hoolikalt.
8. samm
Laske funchose'i salatil 2 tundi tõmmata, pärast mida saab tassi serveerida.
