Nisupudru eelised tulenevad looduslikest kiudainetest, kasulikest mikroelementidest ja vitamiinidest. Tänu suurele taimse valgu sisaldusele on see suurepärane energiaallikas. Kui sööte regulaarselt nisuputru, saate parandada seedimist, parandada rasvade ainevahetust. Lisaks sobib see puder suurepäraselt neile, kes soovivad ülekaalust alla võtta - üks portsjon sisaldab veidi üle 300 kcal.
See on vajalik
-
- Nisu tangud;
- vesi;
- sool;
- või.
Juhised
Samm 1
Pudru keetmiseks valige teravili. Kui soovite, et tõeliselt väärtuslik puder oleks rikas kõigi kasulike ainete suhtes, siis valige kõige vähem töödeldud toode. See saab olema osaliselt eemaldatud seemnekestadega laudjas, helepruun, piklik, kergelt teravate otstega. Just tema sisaldab kõige rohkem kasulikke kiudaineid, mis toimivad kehal "harjana". Poodide riiulitel on koheselt toiduvalmistamiseks nisuhelbed. Nende ostmisest peaksite keelduma. Eeltöötlemise käigus kaovad helbed paljud kasulikud ained, mis on omased õigele nisutangule.
2. samm
Valige nõud, milles küpsetatakse nisuputru. Parim on malmist või teflooniga kaetud kööginõud. Puder selles kindlasti ei põle.
3. samm
Sorteerige teraviljad, eemaldage lisandid. Loputage külmas vees.
Nisupuder võib olla viskoosne või purune. Kui soovite keeta pudru putru, siis võtke 2 klaasi vee jaoks 1 klaas teravilja. Aja vesi keema, soola kergelt ja lisa teravilja. Hauta umbes tund. Või küpseta samade proportsioonidega teravilja keskmise keemisega umbes 10 minutit, seejärel tõsta nõud pudruga ahju ja jäta sinna madalamal temperatuuril pehmeks podisema. See võtab veel umbes tunni. Puru pudru keetmisel lisage kohe alguses õli. Viskoosse pudru keetmisel tuleb vett võtta vahekorras 1: 5. Valage teraviljad keeva, kergelt soolaga maitsestatud vette ja keetke 20-30 minutit.
