Hõrgult valmistatud jäätisepõhist kokteili saab pakkuda lisaks karastusjoogile ka magustoiduna. Lisakomponendid võivad olla värsked puuviljad, šokolaad ja isegi magusad liköörid.
Maitsva jäätisekokteili reeglid
Kokteili valmistamiseks on parem kasutada vaniljejäätist või ilma maitseta jäätist ja taimseid rasvu, mis võivad joogi maitset rikkuda. Jäätis on soovitatav hoida veidi soojas, et kokteil omandaks kiiresti soovitud konsistentsi. Kuid parem on puuviljad ja piim eelnevalt jahutada, vastasel juhul osutub jook liiga soojaks.
Banaanikokteil
Selle joogi kahe portsjoni valmistamiseks vajate:
- 2 banaani;
- 250 g vaniljejäätist;
- 100 ml piima;
- 1 spl. lusikatäis suhkrut.
Koori banaan, lõika väikesteks tükkideks ja aseta blenderisse. Lisage sellele granuleeritud suhkur, vanillijäätis ja külm piim. Vahusta kõik ained segistis suurel kiirusel kohevaks. Seejärel valage klaasidesse ja langege lauale.
Maasika smuuti kaerahelvestega
See jook osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks, sest kaerahelbed aitavad seedimist normaliseerida. Selle ettevalmistamiseks peate:
- 400 g jäätist;
- 200 g värskeid maasikaid;
- 30 g kaerahelbed;
- 1 spl. lusikatäis mett;
- 100 g vaniljejogurtit.
Sorteerige eelnevalt jahutatud marjad, koorige sabad ja loputage hoolikalt jooksva vee all. Pange need segistisse. Lisage maasikatele veevannis sulatatud mesi, jäätis ja külm vanillijogurt. Prae kaerahelbed kuumas kuumas pannil kuldpruuniks ja aseta ka blenderisse. Vahusta kõik kohevaks, vala klaasidesse, kaunista värskete maasikate ja šokolaadilaastudega.
Jäätisekokteil šokolaadiga
Koostis:
- 250 g vaniljejäätist;
- 150 g tumedat šokolaadi;
- 300 ml piima;
- 1 spl. lusikatäis granuleeritud suhkrut.
Murra šokolaad väikesteks tükkideks. Pange üks kaunistamiseks kõrvale ja lahustage teised 150 ml soojas piimas. Vala šokolaadi ja piimasegu blenderisse ning peksid ühtlaseks massiks. Lisage sellele vaniljejäätis, granuleeritud suhkur ja ülejäänud jahutatud piim. Vahusta kõik lopsakaks vahuks, vala pikkadesse klaasidesse ja kaunista šokolaadilaastudega.
Jäätisekokteil likööriga
Koostis:
- 250 g vaniljejäätist või jäätist;
- 30 ml maasikalikööri;
- 100 g värskeid maasikaid;
- vahukoor.
Sorteerige jahutatud maasikad, koorige sabad ja peske. Kui marjad on kurnatud, viige need segistisse, lisage liköör ja jäätis. Vahusta kõik kohevaks vahuks ja vala klaasidesse. Kaunista mõne vahukoore ja värskete maasikatega.
