Banaanid omavad B6-vitamiini sisalduse rekordit võrreldes teiste puuviljadega. Just see vitamiin vastutab hea meeleolu eest, eriti naistel, ja avaldab kasulikku mõju ka närvisüsteemile.
Juhised
Samm 1
Banaan on üks toitevamaid troopilisi puuvilju. Suure vitamiinide ja mineraalide sisalduse tõttu taastab banaan vaimsele ja füüsilisele tegevusele kulutatud energia lihtsalt ja kiiresti. Samuti sisaldab see puu looduslikke suhkruid nagu sahharoos, glükoos, fruktoos.
2. samm
Vitamiin B6 ehk püridoksiin - B-kompleksi kõige olulisem vitamiin on banaanides 0,4 mg 100 g puuvilja kohta. Viis banaani päevas tagab selle vitamiini igapäevase vajaduse, mis võrdub 2-3 mg-ga.
3. samm
C-vitamiin on tuntud kui võimas antioksüdant, mis tugevdab immuunsust ja aitab kehal nakkushaigustega toime tulla. 10 mg C-vitamiini sisaldab 100 g banaani, mis moodustab 10% päevasest tarbimisest.
4. samm
Karoteen - A-vitamiini provitamiin sisaldub banaanides koguses 20 mcg, päevas tarbitakse 800 mcg. A-vitamiin kaitseb keha vähi ja südame-veresoonkonna haiguste eest.
5. samm
Nooruse vitamiinina tuntud E-vitamiini leidub ka banaanimassi osas.
6. samm
Banaanides on palju sellist olulist mikroelementi nagu kaalium. Selle sisaldus 100 g banaanides on umbes 350 mg, mis on rohkem kui üheski teises puuviljas. Kuus banaani päevas tagab keha igapäevase vajaduse selle mikroelemendi järele.
7. samm
Magneesium ja kaltsium on seotud luu- ja lihaskoe moodustumisega. Samuti aitab nende komponentide olemasolu nikotiinisõltuvusest vabaneda. 100 g banaani kohta on magneesiumi kogus 42 mg, päevane tarbimine 400 mg. Kaltsiumisisaldus on umbes 8 mg 100 g puuvilja kohta ja selle mikroelemendi tarbimiskiirus on umbes 1000 mg päevas.
8. samm
Raud on oluline mineraal, mis parandab vere koostist ja vähendab aneemia riski. Raua päevane tarbitav kogus on 10-15 mg, banaanides on selle sisaldus umbes 0,6 mg.
