Lihtne valmistada ja maitsev kanafilee retsept. Isegi algaja perenaine saab sellega hakkama. Võite süüa valmistada puhkuseks või lihtsalt palun oma perele maitsva õhtusöögiga.
Koostis:
- 4 kanarinda;
- 2 tomatit;
- 300 g seeni (sobivad šampinjonid);
- 1 kartulimugul;
- 250 g kõva juustu;
- 1 sibul (väike);
- rohelised (roheline sibul, petersell);
- majonees;
- pipar, sool oma maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Pese fileed ja peksid haamriga. Maitsesta soola, pipraga ja prae veidi mõlemalt poolt kuumutatud õliga pannil. Haki seened peeneks (seeni on parem võtta).
- Koori, tükelda ja prae sibul eelsoojendatud pannil vähese õliga.
- Võta küpsetusvorm, pane sinna toidukile leht ja määri võiga, et liha küpsetamise ajal fooliumile kinni ei jääks.
- Pange praetud lihatükid vormi, peal asetage sibulaga praetud seened.
- Peske tomatid, kartulid ja maitsetaimed. Riivi suurte aukudega kõva juust. Lõika tomatid rõngasteks või poolrõngasteks, haki roheline sibul.
- Koorige ja riivige suurte aukudega kartulid. Pange seente peale tomatid ja piserdage sibulaga. Järgmisena pane riivitud kartul.
- Määrige kartulid majoneesiga peal; need, kellele majonees ei meeldi, võivad kasutada hapukoort (kuid parem on võtta rasvam).
- Kuumutame ahju 180 kraadini ja asetame filee "kasuka" alla küpsetamiseks. Küpsetusaeg - pool tundi.
- Poole tunni pärast eemaldage küpsetusplaat ahjust ja piserdage liha juustuga, mida me varem riivisime. Pange küpsetusplaat 10 minutiks ahju, et juust sulaks ja pisut pruunistuks.
- Kui juust on kaetud ilusa kuldpruuni koorega, võta välja küpsetusplaat ja puista peale hakitud peterselli ning tõsta 2 minutiks tagasi ahju. Võtame selle välja, roog on valmis.
