Pärast suurepärase küüslaugusaagi kogumist ei õnnestu kõigil seda kevadeni säilitada. Isegi kui seda vürtsikat köögivilja hoida väga kuivas ja soojas kohas, hakkab see tärkama aprillis-mais. Sellisena ei saa seda toiduvalmistamiseks kasutada. Soovite hoida tervislikku ja tervislikku küüslauku nii kaua kui võimalik.
Küüslaugu erinevas vormis töötlemiseks ja kasutamiseks on kaks huvitavat ja ebatavalist viisi.
Esimene viis küüslaugu säilitamiseks on selle kuivatamine. Selleks peate iga nelgi viiludeks lõikama. Hädas äri, kuid seda väärt. Seejärel kuivatage. Elektrilises kuivatis, ahjuplaadil soojal pliidil, aku juures. Oleneb teie võimalustest ja elamistingimustest.
Kuivatatud küüslauku võid jahvatada ka pulbriks erineval viisil, lihtsaim on kohviveskiga. Peate seda hoidma kaanega klaasnõus. Kasutage nagu tavalist küüslauku.
Teine võimalus on küüslaugupead roheliste saamiseks mulda istutada. Nii et küüslaugupeenar ei võta palju ruumi, võite võtta 5-liitrise plastmahuti. Lõika sellesse augud, et need sobiksid küüslaugupeadega. Aukud tuleb ajutiselt lindiga sulgeda. Täida purk mullaga.
Augud ükshaaval avades istutage sinna küüslaugupead. Pange see valguse kätte ja ärge unustage kastmist. Talvel värskete küüslaugu ürtide nautimine on teie töö meeldiv tulemus.
Sama saab teha ka sibula tärkamisega.
