Pähklid on tuntud oma kasulikkuse poolest organismile, need sisaldavad palju valke, vitamiine B ja E, kaltsiumi, rauda, magneesiumi ja kaaliumi. Pähkleid kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt ja neid tarbitakse ise. Harrastajad ostavad neid suures koguses ja seisavad silmitsi ladustamisprobleemidega.
Juhised
Samm 1
Ärge ostke pähkleid edaspidiseks kasutamiseks. Pähklite suurim probleem on see, et need muutuvad aja jooksul rääsunuks. Lisaks kipuvad kooritud pähklid oksüdeeruma ja riknema. Võtke pähkleid poodidest täpselt nii palju, kui vajate ühekordseks kasutamiseks - nii kaitsete end toote kahjustuste eest.
Pähklid sisaldavad palju toitaineid, seetõttu on oluline lisada neid oma igapäevasesse dieeti. Need aitavad teie suurenenud söögiisu kontrollida. Kuid te ei tohiks neid endaga kaasa haarata - te ei tohiks päevas rohkem peotäit süüa, kuna pähklid ei kuulu kerge toidu hulka.
2. samm
Hoidke kooritud pähkleid tihedalt suletud anumas või mahutis. Püüdke vähendada nende juurdepääsu õhule. Selles vormis saab neid hoida paar kuud külmkapis või kuu aega pimedas ja kuivas kohas. Selle hoiustamisviisi jaoks kasutage näiteks tihedalt suletud kaanega klaaspurki, tihedalt pakendatavat kotti ja sarnaseid pakendeid.
3. samm
Pakkige kooritud pähklid õhukindlalt ja hoidke toatemperatuuril pimedas ja kuivas kohas. Nii et nad peavad vastu mitu kuud. Pange pähklid näiteks spetsiaalsesse kaanega plastpurki, mis sobib hästi ja blokeerib õhu täielikult.
4. samm
Saada kooritud pähklid sügavkülma. Külmutatud pähklid säilitavad kõik kasulikud omadused ja neid saab niimoodi säilitada kuni kuus kuud.
5. samm
Kooritud pähklite ostmisel valige neist värskeim. Kodu säilivusaja pikendamiseks ostke kvaliteetseid ja vananenud pähkleid. Kooritud pähklite värskuse saate määrata järgmiselt. Tuumad peavad olema terved ja terved. Pleekinud ja kokku tõmbunud tuumad on kindel märk, et nad on pikka aega poes olnud ja kõik oma parimad omadused juba kaotanud. Kui on võimalus pähkleid maitsta, ärge keelduge: vananenud pähklid on alati kibedad.
