Tai köök on populaarne oma originaalsuse poolest. Proovige Tai stiilis kana koriandrikastmes - selline originaalne roog saab olema teie maitse! Selle ettevalmistamine võtab tund aega.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - kana - 1,2 kg;
- - jogurt - 350 g;
- - cilantro - 200 g;
- - üks kurk;
- - karri - 2 spl. lusikad;
- - sool, pipar - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Haki kana väikesteks tükkideks ja aseta ühte kihti vormi.
2. samm
Valmistage segu kolmandast karrijogurtist ja kolmest supilusikatäiest hakitud koriandrist. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
3. samm
Valage saadud kaste kana peale, lihatükid peaksid olema kastmega täielikult kaetud. Jätke kümneks minutiks, kuid parem on see ööseks külmkappi panna.
4. samm
Viige kana ahjuvormi kohal olevale restile, küpseta 35 minutit 200 kraadi juures. Peaks moodustuma kuldne koorik.
5. samm
Sega ülejäänud jogurt hakitud cilantroga, lisa hakitud värske kurk, pipar ja sool. Serveeri keedetud kana koos kastme, salati ja laimiviiludega.
