Hellita ennast üllatavalt peene ja ebatavalise virsikuga kodujuustu magustoiduga. Kodujuust koos želatiiniga muutub kergeks, õhuliseks. Virsikud annavad magustoidule erilise maitse.
See on vajalik
- - 500 g kodujuustu;
- - 1 purk kondenspiima;
- - 45 g želatiini;
- - konserveeritud virsikute purk;
- - vanilliin.
Juhised
Samm 1
Kalla želatiin virsikutest valmistatud mahlaga, lase 15 minutit paisuda.
2. samm
Kuumutage želatiini veevannis, kuni see on täielikult lahustunud. Kurna.
3. samm
Sega kodujuust kondenspiimaga ja klopi segistiga ühtlaseks. Maitse järgi lisage vanilliini.
4. samm
Lõika virsikud kuubikuteks ja lisa kohupiimamassile.
5. samm
Valmis segule lisage jahtunud želatiin.
6. samm
Sega kergelt läbi ja vala vormi. Pane külmkappi tahenema 5-6 tunniks.
