Kodujuust on hea kaltsiumiallikas, nii et see tuleb lisada laste dieeti. Kuid mitte kõigile lastele ei meeldi kodujuustu süüa, seda on lihtne parandada, tehes metsamarjadega kodujuustust tervisliku magusa magustoidu. Selle valmistamine multikeetjas on väga lihtne - köögis usaldusväärne abiline.
See on vajalik
- - 750 g pehmet kodujuustu;
- - 400 g külmutatud metsamarju;
- - 250 ml hapukoort;
- - 250 g suhkrut;
- - 70 g maisitärklist;
- - 5 muna;
- - näputäis vanilliini, sidrunikoort, võid.
Juhised
Samm 1
Eraldage munakollased valgetest. Vahusta valged poole suhkruga, et saada tugev vaht.
2. samm
Sega kodujuust eraldi munakollaste, poole suhkru, hapukoore, vanilli, tärklise ja sidrunikoorega. Homogeense massi saamiseks on parem segistiga segada. Seejärel sega juurde vahustatud munavalged.
3. samm
Määri multivarki kauss võiga ja aseta põhjale mittekleepuv matt või küpsetuspaber. Eemaldage marjad sügavkülmast; te ei pea neid sulatama.
4. samm
Pange marjad ja kohupiimamass kihtidena kaussi. Asetage küpsetusaste 80 minutiks.
5. samm
Lülitage multikooker valmis signaali korral välja, kuid ärge kiirustage kaant avama - laske kohupiimamagustoidul veel 1 tund multikeetjas püsida.
6. samm
Võtke kauss koos magustoiduga välja, laske täielikult jahtuda. Seejärel eemaldage aurutusaluse abil kohupiimamagustoit metsamarjadega kausist.
