Oma kodumaal Indias on mangol "puuviljade kuninga" staatus. Nüüd kasvatatakse mangosid paljudes teistes kohtades ja igal pool - erinevates sortides. Venemaa kaupluste puuviljariiulitel on punakaskollased mangod, mis on toodud Indiast ja Taist, kuid kõige sagedamini Hollandi mangokasvuhoonetest.
Juhised
Samm 1
Hea mango peaks olema 10–20 cm ja kaaluma 200–320 g.
2. samm
Nuusuta puuvilja sabas: see peaks lõhnama lõhna ja kergelt surudes olema elastne. Üldiselt ei tohiks mangod olla väga kõvad ega väga pehmed.
3. samm
Te ei tohiks valida mango värvi järgi: selle vilja erinevad sordid võivad küpses vormis olla nii erkrohelised kui ka sügavpunased. Kuid igal heal mangol peaks olema sile, läikiv nahk. Kui koor on kortsus ja vili on katsudes väga pehme, siis kitkutigi mango puult küpsena.
4. samm
Kui ostsite küpseta mango, laske sellel mõni päev toatemperatuuril istuda. Küpseid puuvilju on kõige parem hoida külmkapis ja süüa pärast ostmist lähipäevil.
