Tatar on väärtuslike mikroelementide rikas toode. See sisaldab märkimisväärses koguses vaske, fosforit, kaaliumi, mangaani, fluori, magneesiumi, B9-vitamiini ja teisi. On väga oluline, et tatra kasvatamisel ei kasutataks väetisi ja pestitsiide praktiliselt, kuna see kultuur on muldadele pretensioonitu ja ei karda umbrohtu. Suure hulga kiudainete olemasolu tatras muudab selle suurepäraseks tooteks neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Peamine asi on selle küpsetamine, nii et tatar toiduvalmistamise käigus ei kaotaks oma kasulikke omadusi.
See on vajalik
-
- tatar 1 klaas;
- vesi - 2, 5 klaasi;
- metallist kastrul kaanega või termosega.
Juhised
Samm 1
Võtke 1 tass (umbes 300 grammi) tatart. Sorteerige see hoolikalt, eemaldades kõik veeris ja praht. Loputage tatar puhta veega.
2. samm
Valage valmistatud tatar kastrulisse. Täitke see 2,5-3 tassi kuuma veega, mille temperatuur on umbes 60-80 kraadi. Mähi sooja rätiku või tekiga ja jäta vähemalt 4 tunniks või parem - 8 tunniks kastruli asemel võib kasutada laia kaelaga termost. Muidugi ei pea seda sooja rätikuga mähkima.
3. samm
Kui tatar on valmis, söö seda nagu tavalist tatraputru. Ärge unustage enne kasutamist lisada soola või muid vürtse.
