Oliivimassist toodetud oliiviõli, millel on helekollakasroheline värvus, sisaldab oma koostises oleiin-, linool- ja linoleenhappeid, mis hoiavad ära südame- ja veresoonte, seedeelundite haigused ning aitavad pikendada eluiga. Rikkaliku vitamiinikoostise tõttu on see taimne toode rasedatele ja imetavatele emadele väga kasulik, kuna selles sisalduvad ained aitavad kaasa lapse aju ja närvikoe arengule. Oliiviõli tarbimiseks on mitu võimalust.
See on vajalik
- - oliiviõli
- - sidrunimahl
- - salati koostisosad
- - sool
- - pipar
Juhised
Samm 1
Oliiviõli sobib hästi erinevate lisanditega. Oliiviõli abil roa valmistamiseks keetke kõigepealt pasta või kartul ja asetage need taldrikule.
2. samm
Lõika petersell ja till väikesteks tükkideks ning pane ürdid eraldi kaussi. Seejärel valage paar supilusikatäit õli tavalisse klaasi, mille asetate väikesesse kastrulisse, mis on pool vett täis.
3. samm
Asetage pott tulele ja oodake, kuni vesi keeb. Seejärel eemaldage nõud tulelt ja võtke klaas õli välja. Nirista kuumutatud oliivitoodet köögiviljade või pasta peale ja puista peale peeneks hakitud ürte.
4. samm
Salati maitsestamiseks oliiviõliga valage mõni supilusikatäis seda toodet hakitud koostisosadega anumasse. Seejärel segage salat nii, et õli jaotuks tassi koostisosade pinnale ühtlaselt.
5. samm
Salati maitse saab rikkalikum, kui lisate sellele mitte ainult õli, vaid spetsiaalselt valmistatud kastet. Selle valmistamiseks sügavas keraamilises kausis ühendage paar supilusikatäit sidrunimahla vähese soola ja pipraga.
6. samm
Segage segu, kuni soolaterad on täielikult lahustunud. Vürtsi lisamiseks salatile lisage ettevalmistatud kompositsioonile mõned hakitud ürdid ja peeneks riivitud küüslauk. Seejärel valage mahutisse 3-4 supilusikatäit oliiviõli.
7. samm
See taimeõli sobib hästi ka mitmesuguste toitude praadimiseks ja küpsetamiseks. Liha, kala või köögivilja hautamiseks valage eelsoojendatud pannile veidi õli ja asetage nõutavad koostisosad peale. Nõude jaoks, mis vajavad ahjus küpsetamist, määrige küpsetusplaat oliiviõliga ja asetage seejärel sellele soovitud esemed.
8. samm
Südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ning kõhukinnisuse ja ebaregulaarse roojamise vastu võitlemiseks jooge iga päev üks teelusikatäis seda õli tühja kõhuga.
