Seesamiseemneid kasutatakse kõige sagedamini saiakeste puistamiseks ja toiduvalmistamisel maitseainetena. Maitsvad kozinaki valmistatakse seesamiseemnetest. Seesamiõlil on mitmeid eeliseid ja seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja meditsiinis. Seesami selline laialdane kasutamine on tingitud selle suurest toitainete sisaldusest.
Juhised
Samm 1
Seesamiseemned sisaldavad suures koguses kaltsiumi ja E-vitamiini. Arvatakse, et 100 grammi seesamiseemneid võib rahuldada keha igapäevast kaltsiumivajadust. Eriti oluline on seesamiseemneid tarbida raseduse ja imetamise ajal, kuna sel perioodil suureneb kaltsiumivajadus. Seesamiseemnete tarbimine on kasulik osteoporoosi ennetamiseks, kuna see sisaldab tsinki ja fosforit.
2. samm
Toksiinide eemaldamiseks kehast sööge supilusikatäis jahvatatud seesamiseemneid tühja kõhuga ja jooge seda veega. Seesamiseemneid saab jahvatada kohviveskis.
3. samm
Kasutage seesamiseemneid, et puistaksite rullidele, leibadele, tortilladele ja muudele küpsetistele.
4. samm
Seesami võib kasutada kala või liha konditustamiseks. Selleks pange seesamiseemned alustassi. Kastke küpsetatud kala või liha praetud lahtiklopitud munaga ja keerake seejärel seesamiseemnetesse. Pange kuuma õli sisse ja praadige mõlemalt küljelt küpsetamiseni.
5. samm
Valmistage tervislik seesamise salat. Peske spinati lehti, lõigake need väikesteks ribadeks. Lisage seesamiseemned, näpuotsatäis safranit ja valage oliivõli ja sidrun salatile.
6. samm
Seesamiõli kasutatakse laialdaselt meditsiinis, kosmetoloogias ja dietoloogias. Seda kasutatakse mitmesuguste haiguste ravis, ainevahetusprotsesside normaliseerimiseks kehas, see on osa massaažikreemidest, juuksepalsamitest. Õli peetakse võimsaks antioksüdandiks ja seda kasutatakse vähirakkude vastu võitlemiseks. Seesami kasutatakse verehaiguste korral, kuna see suurendab trombotsüütide arvu.
7. samm
Hammaste lagunemise ja igemepõletike vältimiseks on kasulik 3 minuti jooksul suu seesamiõliga loputada.
8. samm
Kui teil on kõht häiritud, tehke seesamise jook. 1 tl mett lahustatakse klaasi soojas vees ja lisatakse 2 tl purustatud seesamiseemneid. Joo väikeste portsjonitena, kuni seisund on leevendatud.
