Metsiku riisisalati küpsetamine võtab 70 minutit. Tuleb välja maitsev dieetne suupiste, mis sobib ka paastupäevadeks.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - metsik riis - 1,5 tassi;
- - rohelised oad - 200 g;
- - kollased rohelised oad - 200 g;
- - üks sibul;
- - kaks küüslauguküünt;
- - seesamiõli - 2 spl. lusikad;
- - üks sidrun.
Juhised
Samm 1
Valage loodusliku riisi peale neli tassi soolaga maitsestatud vett, keetke, vähendage kuumust, keetke umbes 40-50 minutit. Riis peaks muutuma pehmeks, suurem osa riisist avaneb.
2. samm
Keeda rohelisi ja kollaseid ube vees või küpseta topeltkatlas.
3. samm
Haki küüslauguküüned väiksemateks tükkideks või kasuta purustit. Lõika sibulad õhukesteks poolrõngasteks.
4. samm
Eemaldage sidrunist koor, pigistage mahl välja. Ühendage sidrunikoor, mahl, küüslauk seesamiõliga. Selgus, et tegemist on tanklaga.
5. samm
Maitsesta riis ja oad saadud kastmega. Metsik riisisalat on valmis!