Karu roheline sibul, metsik küüslauk, võidusibul - kõik need on sibula perekonna mitmeaastase ürdi loodusliku küüslaugu nimed. See on üks varasemaid metsataimi, mida hakatakse koristama varakevadel - aprillis-mais.
Metsikud küüslaugulehed näevad välja nagu maikellukese lehed ja lill on vihmavarju kujuline. Metsik küüslauk hakkab õitsema mais-juunis. Selle taime kõrgus on 15–50 cm, olenevalt sordist ja välistest tingimustest. Sellel on umbes 1 cm paksune piklik pirn. Kõik selle taime osad on uskumatult kasulikud, seetõttu kasutatakse neid laialdaselt rahvameditsiinis ja neid kasutatakse ka toiduks.
Ravivad omadused
Metsküüslaugu lehed sisaldavad suures koguses C-vitamiini, eeterlikke õlisid ja fütontsiide. Tänu sellele kompositsioonile on sellel uskumatult tugev antibakteriaalne ja immunostimuleeriv toime. Looduslikku küüslauku, nii värsket kui ka kuivatatud, kasutatakse naha raviks laialdaselt. Sellega saate hõlpsasti vabaneda löövetest, scrofulast ja muudest nahahaigustest. Ramson on hea ravim mao ja soolte jaoks. See puhastab neid elundeid, taastab mikrofloora ja kõrvaldab düsbioosi, kõhulahtisuse ja puhitus. Alati kasutati verepuhastajana metsküüslauku, mis ühtlasi vedeldab verd, hoiab ära kolesterooli ladestumise veresoonte seintele. Seetõttu kasutatakse seda ateroskleroosi ja hüpertensiooni ravis.
Ramson on tuntud kui kevadise vitamiinipuuduse ja kroonilise väsimuse tugev stimulant, see aitab ka külmetushaiguste ja viirushaiguste korral. Metsküüslaugu tinktuure kasutatakse reuma korral ja vererõhu langetamiseks. Ramson sisaldab nii olulist ja haruldast mikroelementi nagu väävel, mis soodustab raskmetallide väljutamist kehast.
Loomasõber
Nimetus karulauk viitab sellele, et metsik küüslauk on loomadele kasulik. Kevadel söövad karud seda taime suures koguses, et keha vitamiinidega täiendada ja sooleparasiitidest vabaneda. Lemmikloomadele soovitatakse usside ennetamiseks ja tõrjumiseks segada toiduks metsikuid küüslaugulehti. Hobused ja lehmad vajavad seda taime, kuna metsloomade küüslaugu söövitavad eeterlikud õlid, mis erituvad looma pooride kaudu, peletavad suvel kärbseid ja muid putukaid.
Tervislik toit
Looduslikku küüslauku süüakse mitmesugusel kujul. Taime värsked lehed on kõige kasulikumad vitamiinid, nii et neid lisatakse salatitele ja muudele roogadele. Sibulaid saab pikka aega hoida nagu küüslauku. Kuivatatud kujul kasutatakse maitseainena metsküüslauku, seda saab ka soolata ja marineerida. Terava lõhna neutraliseerimiseks tuleb lehed keeva veega üle kallata.
