Tomatid kasvavad peaaegu kõigis aednikutes, sellerit võib leida ka kõikjal, kuid ananasside ostmiseks peate külastama lähimat poodi. Ja selle retsepti jaoks sobivad nii värsked kui ka konserveeritud ananassid.
See on vajalik
- - 8 keskmist tomatit;
- - 150 g sellerit;
- - 200 g ananasse;
- - 70 g majoneesi või hapukoort;
- - mõned salatilehed;
- - maitse järgi soola ja pipart;
Juhised
Samm 1
Keetmiseks peate valima ainult küpsed ja kõvad tomatid, kahjustamata. Need lõigatakse hoolikalt ja eemaldatakse kõik sisemised osad: mahl tühjendatakse, seemned ja osa viljalihast puhastatakse. Tselluloosi pole vaja ära visata, see on vajalik täidise ettevalmistamiseks.
2. samm
Seller lõigatakse ettevaatlikult väikesteks tükkideks. Toiduvalmistamiseks sobivad rohelised lehed ja taime kõvemad osad. Ananass on ka kuubikuteks lõigatud. Tomati viljaliha hõõrutakse läbi sõela. Seejärel viiakse kõik need koostisosad väikesesse tassi ja segatakse kokku.
3. samm
Saadud massile lisatakse maitse järgi soola ja pipart. Seejärel maitsesta majoneesi, hapukoore või kastmega ja sega läbi. Ärge lisage suures koguses sidet - täidis võib osutuda liiga vedelaks. Kastet saab valmistada sellerimahla, oliiviõli ja sidrunimahlaga. Need koostisosad annavad meie toidule originaalse maitse.
4. samm
Valmistatud tomatid täidetakse hakkliha- ja köögiviljadega ning pannakse taldrikutele. Eelnevalt kaunistatakse plaat salati ja peterselli lehtedega. Selle tulemusena on teil huvitav ja ebatavaline roog, mis meeldib kõigile. Sellist roogi peate hoidma külmkapis temperatuuril + 5- + 6 kraadi.
