On teada, et kõige rohkem vitamiine leidub värskes töötlemata kujul puuviljades ja köögiviljades. Salati söömine on lihtsalt igav, kuid lisaks salatile saate toorest köögiviljast valmistada ka muid roogasid, mis on maitsvad, rikkalikud ja mitmekesised. Näiteks tomatid,
täidetud maapähklitega.
See on vajalik
- - tomat - 2 tükki
- - maapähklid - 100 g
- - vesi - 50 - 70 ml
- - küüslauk - 1 nelk
- - sool - maitse järgi
- - taimeõli - 1 supilusikatäis
- - petersell - mõned oksad
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peaksite valmistama täidise. Selleks loputage toored röstimata kooritud maapähklid ja katke külma veega.
Jätke see 1-2 tunniks toimima. Kui jätate selle sammu vahele, ei purustata maapähkleid pasta olekusse, jäävad suured tükid. Kui see hetk teid ei häiri, siis ei saa maapähkleid leotada. Tühjendage vesi. Pruuni kile võib peale jätta.
2. samm
Pange ettevalmistatud maapähklid, kooritud küüslauk, hakitud petersell segisti kaussi või kõrgesse klaasi, lisage vesi ja õli.
Taimeõli pole vaja lisada, kuna maapähklid on ise väga rasvane toode. Soovi korral võite lisada õli, see on valikuline.
Pühkige segistiga kuni paks pasta, mis ei pea olema sile. Maitsesta maitsega soolaga.
3. samm
Kui täidis on valmis, võite tomatitega hakkama saada.
Täidetud tomatite valmistamiseks sobivad küpsed ümmargused magusad õhukese koorega viljad, lihavad.
Peske tomatid hoolikalt ja lõigake puuviljad pooleks. Kasutage seemneid õrnalt eemaldamiseks teelusikatäis.
Täida tomatipoolikud täidisega ja aseta serveerimisnõudele. Serveeri täidetud tomatid kohe.
