Tervislikke eluviise järgivad inimesed teavad pähklite kasulikkusest omal nahal. Kreeka pähklid, mandlid, india pähklid, brasiilia, sarapuu, männipähklid - kõik nii erineva maitsega, kuid neid ühendab miski: toitainete, mineraalide ja vitamiinide ladu.
Pähklid sisaldavad palju toitaineid
Toitained, mikroelemendid ja vitamiinid on kõigis pähklites eranditult hämmastavalt tasakaalus. Pähklite mineraalne koostis on puuviljadest peaaegu 3 korda rikkam. Pähklid sisaldavad rauda, fosforit, magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi ja see pole kogu mineraalide loetelu. E-vitamiini, mis on võimas ennetus südamehaiguste ja vähi vastu, leidub peaaegu igat tüüpi pähklites.
Näiteks C-vitamiini sisalduse poolest ületasid kreeka pähklid tsitrusvilju 50 korda. Ja keha küllastamiseks päevase B2-vitamiini annusega piisab, kui süüa ainult kaks grammi männimähkleid.
Pähklid aitavad meil hea välja näha
Pähkel sisaldab foolhapet ja need eemaldavad kehast ka toksiine. Teadlased ütlevad, et kui meie igapäevasele hommikusöögile lisatakse peotäis pähkleid, siis võime oma noorust pikendada ja puhata ning seetõttu ka värske välimusega. Pähklid avaldavad kasulikku mõju närvisüsteemile ja aitavad võitluses unetuse vastu.
Dieetide ajal ei ole vaja pähklitest loobuda
Isegi neile, kes soovivad kaalust alla võtta, pole pähklid mõõdukalt tarbituna kahjulikud. Seda seetõttu, et need sisaldavad õigeid rasvu - oomega-3 küllastumata rasvhappeid. Kui võrrelda kõiki pähkleid, siis on kašupähklid kõige vähem kalorsed, lisaks on see suurepärane antioksüdant ja suurendab immuunsust.
Pähklid on taimetoitlaste sõbrad
Pähklid on taimetoitlaste seas populaarsed kõrge valgusisalduse tõttu. Siiski peaksite teadma, et pähklid ei ole kerge toit ja seetõttu võite neid süüa mitte rohkem kui peotäis päevas.
Pähklid aitavad stressiga võidelda
Pähklitel (eriti pistaatsiapähklitel) on toniseeriv omadus ja seetõttu on need lihtsalt vajalikud depressiooni, stressi või kroonilise väsimuse korral. Isegi väga tugev närvipinge leevendub mõne kreeka pähkli abil.
Pähklid on vaimse tegevuse stimulaator
Kõik pähklid aktiveerivad eranditult aju tööd, kuid pähklit peetakse juhiks. See sisaldab suures koguses polüküllastumata rasvhappeid, mis on nii vajalikud täisväärtuslikuks vaimseks tegevuseks.
Pähklid - vitamiinide tarnijad aastaringselt
Pähklid ei kaota pikaajalisel säilitamisel oma kasulikke omadusi. Seetõttu on need maitsev ja tervislik lahendus vitamiinipuuduse probleemile talvel, kui puu- ja köögiviljadest on terav puudus.
Eelistatav on hoida pähkleid külmkapis, kuna need võivad kuumas kõrge rasvasisalduse tõttu kiiresti halveneda.
Pähklid tugevdavad immuunsust
Pähklite söömine vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Süda, aju, maks aitavad pähklit tugevdada. Sarapuupähklid ei lase kolesteroolil veres koguneda, see ei ole vastunäidustatud isegi suhkurtõvega diabeedihaigetele. Mandlid on kasulikud astma korral, parandavad nägemist, puhastavad keha.
Paljud pähklid on näidustatud soolte, maksa, neerude parandamiseks ning neil on positiivne mõju nii meeste kui ka naiste reproduktiivsüsteemile.
