Friikartulid on maitsvad ja neid on lihtne valmistada. Õigete friikartulite valmistamiseks peate järgima mõnda reeglit. Saate parema roa kui McDonalds.
See on vajalik
-
- kartul - 6 tk;
- taimeõli - 1/3 pudel.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt koorige ja loputage kartulimugulad. Pühkige kooritud kartulid rätikuga kuivaks. Kuid ärge kasutage paberit, kuna see rebeneb kiiresti, ja kartulile jäävad sellest "sissekannet". Nende eemaldamine on väga keeruline.
2. samm
Lõika iga kartul ribadeks. Kuid jälgige selle paksust. See peaks olema umbes 0,5-1 cm. Noh, pikkus on vastavalt võrdne kartulimugula pikkusega.
3. samm
Valage taimeõli kastrulisse või sügavale pannile. Selle kogus sõltub sellest, kui palju te kartuleid küpsetate, kuid tarbimine ei tohiks ületada 1/3 pudelist. Kuumutage pann või kastrul õli keemistemperatuurini.
4. samm
Kastke kartulid väikeste portsjonitena keeva õliga. Kui kasutate potti, katab õli kartulid täielikult. Kui võtate praepann, siis - osaliselt. Pannil küpsetades peate kartuleid jälgima ja ümber pöörama, et need oleksid ühtlaselt praetud. Partiid peaksid olema väikesed, vastasel juhul alandab kartul õli temperatuuri ja ei prae korralikult.
5. samm
Eemaldage see ja visake kurnale, et ülejäänud õli tühjeneks. Sel ajal laadige järgmine partii tulevasi friikartuleid. Tavaliselt tehakse kartulit väikestes portsjonites, kuna need on hästi kuumad.
6. samm
Pärast seda pange kõik kartulid uuesti keeva õli sisse. Suurendage kuumust maksimaalseks. Kui see muutub helepruuniks, visake see kurnisse ja laske järelejäänud taimeõlil nõrguda. Maitsesta kartulid maitse järgi soolaga. Bon Appetit.
