Tavalisest kartulipüreest saab vaid mõne minutiga originaalse lisandi. Kõik, mida vajate, on või, jahu ja sügav pann.
See on vajalik
- - 1 kg kartulit
- - jahvatatud punane pipar
- - jahvatatud must pipar
- - sool
- - või
- - 2 muna
- - taimeõli
- - jahu või leivapuru
Juhised
Samm 1
Koori kartulid ja keeda kergelt soolases vees pehmeks. Tühjendage vedelik ja puderige mugulad põhjalikult.
2. samm
Sulata 100 g võid ja vala kartulipudru hulka. Segage koostisosad hoolikalt segisti või puidust pestiliga.
3. samm
Lisamata kartuleid jahtuma, lisage toored munad, sool, must ja punane pipar. Korrake koostisainete põhjaliku segamise protseduuri.
4. samm
Vormi saadud kartulipüreest väikesed pallikesed, millest igaüks veeretatakse hoolikalt jahus.
5. samm
Kuumutage 1 tass taimeõli sügavas pannis. Vedeliku keemise ajal asetage kartulipallid sellesse. Oodake kuldpruuniks ja eemaldage kaunistus paberrätikult.