Köömneseemnetega kartulipalle saab serveerida lihatoitude kõrvale ja see on ka suurepärane suupiste õlle jaoks. Need pallid on valmistatud keedetud kartulist ja kodujuustust, nii et need osutuvad väga õrnaks ja kuivatatud köömned lisavad eelroogale vürtsi.
See on vajalik
- - 300 g kartulit;
- - 150 g kodujuustu või kodujuustu;
- - 2 muna;
- - 2 spl. supilusikatäis rukkijahu;
- - 2 spl. lusikad leivapuru;
- - 1 tl kuivatatud köömneid;
- - praadimiseks mõeldud taimeõli.
Juhised
Samm 1
Keeda kartulid vormiriietuses, jahuta, koori.
2. samm
Viige kartulid läbi hakklihamasina koos kodujuustu või kodujuustuga. Klopi sellesse massi üks toores muna, lisa kuivatatud köömned.
3. samm
Vormi kohupiima-kartulimassist väikesed pallid, veereta rukkijahus.
4. samm
Klopi teine muna veidi vispliga lahti, kasta sinna pallikesed, seejärel veereta riivsaias.
5. samm
Prae pallid kuumas taimeõlis. Asetage üleliigse rasva äravooluks paberrätikud.
6. samm
Serveeri köömnega valmis kartulipalle kuumalt lisandina, külmalt vahepalana.
