Kevadrullid on maitsev ja rahuldustpakkuv roog. Seda saab serveerida hommikusöögiks. Tassi valmistamine on lihtne. Näidatud koostisosade kogusest piisab 4 portsjoniks.
See on vajalik
- - jahu - 100 g;
- - piim 2, 5% - 200 ml;
- - munad - 2 tk;
- - suhkur - 1 tl;
- - päevalilleõli - 5 spl. l.
- - roheline sibul (murulauk) - 200 g;
- - kanarinnad (filee) - 500 g;
- - sool - 0,5 tl;
- - jahvatatud valge pipar - näputäis;
- - magus tšillikaste - 8 spl. l.
Juhised
Samm 1
Taigna keetmine. Me ühendame piima, mune, soola, suhkrut. Klopi mikseriga läbi. Lisage järk-järgult jahu. Me segame. Tainas peaks olema kreemjas. Jätke tainas 30 minutiks.
2. samm
Täidise keetmine. Loputage rindu veega, hõõruge soola ja pipraga. Prae taimeõlis kuldpruuniks. Seejärel võta rinnad pannilt ja küpseta ahjus 15 minutit 220 kraadi juures. Pärast seda, kui rinnad on veidi jahtunud, tuleb need lõigata pikkadeks õhukesteks ribadeks.
3. samm
Lõika noored sibulad väikesteks rõngasteks.
4. samm
Pannkookide keetmine. Kuumutage praepannil veidi taimeõli ja prae õhukesed pannkoogid. Neid peaks olema 8.
5. samm
Me kogume torusid. Pange pannkoogi servale paar tükki kana, valage tšillikastmega, pange sibul peal. Rullige pannkookidest rullid kokku ja pange need taldrikule. Kaunista rohelise sibulaga. Roog on valmis! Head isu!
