Jää ja tuli on pealtnäha vastuolulised asjad, kuid toiduvalmistamisel on palju võimalik, sealhulgas erakordse magustoidu - praetud jäätise valmistamine
See on vajalik
- - vaniljejäätis - 0,5 kg;
- - muna - 2 tk;
- - piim - 1 supilusikatäis piima;
- - maisihelbed - 4 tassi;
- - kookoshelbed - 1 klaas;
- - kaneel -1 tl;
- - šokolaadisiirup;
- - vahukoor - 200 g;
- - šokolaadilaastud - 1 supilusikatäis;
- - taimeõli - 1 klaas.
Juhised
Samm 1
Kallake vaniljejäätisepallid lusikaga, asetage need taldrikule ja asetage umbes 12 tunniks sügavkülma, et need korralikult külmuksid.
2. samm
Pange maisihelbed, kookoshelbed ja kaneelipulber kilekotti. Seo ja veereta rulliga, kuni sisu muutub homogeenseks seguks. Pange segu taldrikule.
3. samm
Sega kaks muna piimaga. Vahusta segu 2 minutit.
4. samm
Eemaldage kulbitäis jäätist sügavkülmast. Rulli see puruks. Seejärel kasta muna- ja piimamassi ning kasta uuesti maisihelvestesse kookose ja kaneeliga.
5. samm
Valage praepannile taimeõli ja soojendage seda kõrge kuumusega. Kastke pall sügavale rasva ja praadige igast küljest kuni 10-15 minutit. Püüa mitte kauem praadida, sest jäätis võib lihtsalt sulada.
6. samm
Niipea, kui pall on kaetud kuldse koorega, eemaldage see kohe lusikaga ja asetage see plaadile. Sear ülejäänud portsjonid ja serveeri magustoitu vahukoore, šokolaadisiirupi ja šokolaadilaastudega.
