Avokaadod on samanimelise puu viljad ja neid on söödud juba iidsete asteekide ajast. Indiaanlased väitsid, et sellel on erilised omadused ja see sobib suurepäraselt toiduks. Kuid tõenäoliselt ei lähe avokaado söömine just nii. Selle marja puhas maitse pole eriti meeldiv. See on või ja pähklite ristand. Seetõttu tuleb avokaadosid kasutada erinevates kombinatsioonides.
Juhised
Samm 1
Esimene võimalus avokaadot süüa on valmistada sellest magustoitu. Nii et vili tundub palju maitsvam kui tegelikult. Nii lapsed kui ka täiskasvanud söövad hea meelega maiustusi. Lihtsaim viis on valmistada magusat avokaado muffinit või valmistada teiste magusate puuviljade hulgas avokaado kiiludega puuviljaplaat.
2. samm
Avokaado sobib hästi erinevate liharoogade kõrvale. Neid võib täita kanarindadega või lisada lihakarbonaadile. See sobib hästi teiste linnuliharoogadega.
3. samm
Köögiviljasalatile võib lisada avokaadot. Selle puuvilja neutraalne maitse võimaldab seda köögiviljadega hästi kokku panna. Seetõttu võite teha avokaado-porgandi salati ja lisada sellele muid köögivilju.
4. samm
Mõni avokaadosõber sööb puhast avokaadot. Selleks piisab, kui lõigata see pooleks, eemaldada suur luu ja tilgutada lõikele sidrunimahla. Siis saate puuvilju veidi soolata. Selles vormis saate seda süüa nagu purki jogurtit. Piisab, kui võtta lusikas ja kraapida paberimass igast poolest välja. Kuid see meetod töötab ainult siis, kui vili on küps.
5. samm
Avokaadot kasutatakse ka erinevate kastmete valmistamiseks. Selle puuvilja kõige populaarsemat kastet nimetatakse guacamoleks. Valmistamine on suhteliselt lihtne, kuid sellisel kujul puuviljadel pole enam oma erilist järelmaitset ja järelmaitset.
