Pannkookide peen maitse on meile tuttav juba lapsepõlvest peale. Selline kõrvitsast õunte lisamisega valmistatud roog osutub maitsvaks ja madala kalorsusega. Pannkooke saab serveerida mis tahes kastme, moosi või hapukoorega.
See on vajalik
- - 2 muna.
- - 1/2 tl soodat.
- - 1 tl soola.
- - 30 g suhkrut.
- - 500 g kõrvitsat.
- - 1-2 õuna.
- - rohelised sibulad.
- - 200 g jahu.
- - 100 ml. keefir.
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Maitsvate ja kohevate pannkookide jaoks kasutage ainult kõrvitsa viljaliha. Koori kõrvits ja õunad, südamik seemnetega. Riivi koostisosad jämeda riiviga. Pese roheline sibul ja haki peeneks.
2. samm
Klopi kausis munad, lisa sool, sooda ja suhkur. Pange riivitud kõrvits, õunad ja hakitud rohelised, valage keefir. Sega, lisa jahu ja klopi segu uuesti korralikult läbi. Tainas peaks olema homogeenne, ilma tükkideta, vastavalt paksu hapukoore konsistentsile.
3. samm
Lisage tainale 1 spl võid, segage. Võtke praepann, määrige see taimeõliga ja soojendage seda hästi. Tõsta tainas lusikaga pannkookidesse. Tehke need sama suurusega, lõigake kõik küljed. Prae pannkooke mõlemalt poolt spaatliga keerates kuldpruuniks. Pange valmis pannkoogid tassi. Head isu!
