Õige toitumine on nüüd paljude inimeste elus kaaslane. Mõtleme sellele, millised toidud on ebatervislikud ja millised tervislikud, samuti kuidas valmistada kõige vähem kaloririkkaid toite. Hapukoogijogurt on tervislik ja maitsev toode, mis väärib õigust olla igal laual.
See on vajalik
- - jogurti eelroog;
- - kõrgkuumutatud piim;
- - kastrul või jogurtivalmistaja
Juhised
Samm 1
Ostke stardikultuuri oma apteegist või piirkondlikelt esindajatelt. Sellisest eelroogakultuurist saate iseseisvalt valmistada looduslikku jogurtit, keefirit, kääritatud küpsetatud piima, kodujuustu ja isegi juustu. Jogurti eelroogade kultuur on samuti erinev - fitnessjogurt (neile, kes soovivad kaalust alla võtta) ja klassikaline. Osta UHT piima, mis on pika säilivusajaga piim. Selles piimas "asustame" kasulikke baktereid. Saadud toote konsistents sõltub piima rasvasisaldusest.
2. samm
Kuumuta pliit. Vala kastrulisse 1 liiter piima. Kuumutage seda temperatuurini mitte üle 35-40 kraadi. Oluline on piima mitte üle kuumeneda, muidu ei pruugi jogurt käärida. Valage starterkultuur piima ja segage hoolikalt. Pärast seda katke kaanega, mähkige see tekiga ja pange see 8-10 tunniks akule. Pärast aegumist segage ja hoidke külmkapis üks tund. Jogurt on valmis!
3. samm
Valmistootesse saate juba lisada suhkrut, mett, erinevaid marju ja puuvilju. Ja kaunista ka nii, nagu süda soovib. Teil on väga tervislik magustoit, mis rõõmustab kõiki oma peene maitsega.
